Легенды и интересные факты о кофе » Новости со всего мира,Интересные новости,Интересные факты,Новости России сегодня,.

Легенды

Легенды и интересные факты о кофе » Новости со всего мира,Интересные новости,Интересные факты,Новости России сегодня,.

Специалисты и по сей день не пришли к единодушному мнению о происхождении слова „кофе“. По мнению некоторых источников, „кофе“ происходит от арабского слова „кае“, означающего „сила, энергия“. По мнению других – появление странного слова связано с именем юго-западной эфиопской провинция Кофе, где впервые начали использовать ягоды этого удивительного дерева. Там по-прежнему процветает дико растущий кофе. Мы бы хотели представить вам несколько легенд о происхождении кофе. Некоторые из них очень интересные и захватывающие, другие не настолько, но все они помогут вам раскрыть новые любопытные факты о этом чудесном напитке.

Легенда о Калим
Легенды и интересные факты о кофе » Новости со всего мира,Интересные новости,Интересные факты,Новости России сегодня,.

По одной из легенд, первым, кого заинтересовало дерево с красными фруктами был эфиопский пастух Калим (или Клади). Каждый вечер он собирал коз своим выступлением на тростниковом свистке. Один раз, когда он засвистел козы не вернулись. Озадаченный, он отправился на поиски стада. Когда он дошел до места, где слышалось блеяние, он был поражен странной картиной – козлы блеели и бегали вперед назад без уважительной причины. Тогда он заметил, что животные едят плоды и листья какого-то странного дерева. Калим решил испытать действие плодов на себе. Собрал этих красных фруктов и замочил их в воде. Когда попробовал готовый отвар оказалось, что вкус этого напитка, мягко говоря, отвратительный. Пастырь очень рассердился и бросил ветку с фруктами в огонь. Через некоторое время он почувствовал необычный, приятный аромат. Калим разгреб пепелища огоня, вытащил обгоревшие зерна и их залил водой. После того, как он попробовал уже готовой напиток, он остался очень удивлен – вкус был горький, но очень приятный. Вскоре пастух ощутил необычный прилив энергии, которая не оставиляла его весь день.

Пастух рассказал, что случилось с аббату монастыря. Настаятеля заинтересовал интересный напиток, и попросил Калима дать его ему попробывать. Перед ночной службой он попросил одного из монахов, запечь бобы в духовке, а затем замочить их в кипятке. Аббат выпил ароматный напиток и почувствовал себя свежим и отдохнувшим и не мог заснуть вплоть до следующего дня. Он был так поражен действием напитка, что принудил всех монахов, выпивать по чашке, чтобы не заснуть перед ночной службой.

Легенда о Шейх Омар
Легенды и интересные факты о кофе » Новости со всего мира,Интересные новости,Интересные факты,Новости России сегодня,.

Существует еще одна не менее увлекательная эфиопская легенда, согласно которой первым обнаружил свойство кофе был Шейх Омар. Он был одним из самых известных врачей того времени. Ему удавалось излечивать болезни, которые другие врачи принимали за неизлечимую.

Легенда гласит, что однажды, когда Шейх Омар прогуливался, его внимание привлекло небольшая ветка дерева с благоухающими цветами. Целитель решил узнать свойства этого растения. Он сварил отвар из семян этого дерева и пил его несколько дней. Вскоре после этого он заметил, что его работоспособности возросла, и у него улучшилось настроение. Шейх Омар решил добавить этот напиток и в некоторых лечебные зелья, которые использовал против головных болей и при несварении желудка и заметил, что их эффективность заметно повысилась.

По другой версии этой же легенды Шейх Омар увидел птицу с прекрасным опирением, которая сидела на ветке дерева, и очень красиво пела. Когда он подошел ближе к дереву птицы уже не было. На ее месте он увидел красивые ароматные цветы и алые ягоды, которые собрал и унес домой. Поместил ягоды в котел, который поставил на огонь. Прежде чем залить водой жаренные плоды, он почувствовал приятный аромат от изпеченного зерна.

Долгое время Шейх Омар никому не рассказывал о секретном ингредиенте в его лекарстве, и именно перед своей смертью делится секретом с сыном.

Легенда о архангеле Гаврииле
Легенды и интересные факты о кофе » Новости со всего мира,Интересные новости,Интересные факты,Новости России сегодня,.

Одна из легенд связана с пророком Мохамедом. Говорят, что один раз он почувствовал себя очень плохо и ангел Джибриил (Гавриил) пришел к Магомету и поднес к его устам стакан с темным эликсиром, подарком от самого Аллаха. Так Мохамед выздоровел, и был благословлен Аллахом на распространение Ислама, как единственно-истиной религии. Этот эликсир, как вы, наверное, уже догадались, был кофе. Благодаря этой божественной силе Мохаммед отправился в поход против неверных со своей армией состоящей всего лишь из 40 человек.

Легенда о большом пожаре
Легенды и интересные факты о кофе » Новости со всего мира,Интересные новости,Интересные факты,Новости России сегодня,.

Эта легенда является одной из самых простых, но, по нашему мнению, является одной из самых правдоподобных. В Эфиопских лесах вокруг города Каффа очень часто происходили пожары. Во время одного из крупных пожаров в местности, на которой растут дикие кофейные деревья, от сильного огня плоды и листья высохли. Удивительный аромат жареного кофе донесло ветром до ближайшей деревни, и жители захотели узнать и понять, что так приятно пахнет. Они вошли внутрь леса и увидели обугленные деревья и пахнущие зерна. Так и появился кофе.

Несмотря на многочисленную литературу, написанную о кофе, и по сей день никто не знает наверняка, кто и когда обнаружил кофе. Тем не менее в легендах правда и вымысел переплетаются по настоящему сказочный образ.

Источник: nz1

Комментарии закрыты.